TELUR KENCING BUDAK...?

Satu lagi menu pelik dari Beijing, China ialah telur kencing budak. Makanan yang berupa telur ayam yang direbus menggunakan air kencing budak dikatakan semakin popular dan dipercayai menjadi penawar kepada beberapa jenis penyakit dan rasanya juga sedap. 

'Sebuah kedai di wilayah Zhejiang, timur China menjual telur yang direbus dengan air kencing budak sekolah dan menu ini merupakan resipi tradisonal berusia ribuan tahun, lapor sebuah akhbar semalam.'

"Air kencing tersebut dikumpul daripada pelajar sekolah lelaki yang berumur 10 tahun, mereka kencing di dalam sebuah tong dan kami mengambil air itu pada setiap hari.

"Telur-telur itu akan direbus di dalam air kencing tersebut dengan kulitnya," katanya.

Sumber: Kosmo! Online, 14/3/2011